Bagels in de remake

Ik wist dat niet! Dat je bagels eerst in water moet koken voordat je ze in de oven bakt. Dat las ik op de website van Bagels & Beans (waar we eerder deze week hadden gegeten). Ik dacht: dan valt dat deeg toch helemaal uit elkaar ofzo…

Dat moest ik met eigen ogen zien. Vandaag dus voor het eerst bagels gebakken. En dit zijn ze geworden, tataaa! Beetje bobbelig en ik was iets te enthousiast met de sesam, maar ze smaakten heerlijk!

En dat koken gaat eigenlijk net zoals oliebollen bakken..maar dan in water. Lees verder

Duikelman! duikelman!

Riep Jippe toen hij maandag van zijn vaste opa-oppas-dag terugkwam.

Ik moest voor de vertaling en context toch even te rade gaan bij diezelfde oppas-opa, en het bleek om een duiker te gaan die ze ‘s middags in het haaienbassin in de dierentuin gezien hadden.

Dit had erg veel indruk gemaakt op Jippe, zei de oppas-opa. Lees verder

Gebroken nachten

Iedereen met kleine kindjes kent het wel: de Gebroken Nachten. Op tijden dat je anders heerlijk in je diepe slaap zou ontspannen, ben je nu aan het voeden en verschonen. Dat is bij ons niet anders.

Lach-lawaai

Echter, onze Raaf houdt ons ook uit de slaap met zijn lawaai: hij heeft ‘snachts namelijk keiharde lachbuien!

Dus geen gejammer en gehuil maar die kleine ligt in zijn wiegje te schudden van het lachen. Een lol dat ie heeft! En dat om 3 uur ‘snachts…

Moeten we ons nu zorgen gaan maken?

Regen en een Vegan Chef

Noodles met gestoomde broccoli, rode ui, gember en soyasaus.

In de grote stad

Wat een dag…ik ben vandaag wel 5 keer totaal nat geregend. Ik had vanochtend eerst een werk-afspraak in Amsterdam en daarna ging ik bij m’n zusje, die daar woont, op bezoek. Maar omdat ik aan het klungelen was met de goede tram vinden kwam ik totaal natgeregend bij haar aan. Lees verder

Kinderkoffie-kaneel cupcakes

Ik voel me nog steeds niet echt bij de volwassenen horen…omdat ik geen koffie lust. Af en toe doe ik een halfslachtige poging met warme soyamelk met suiker en een klein scheutje koffie erin. Om toch een beetje mee te kunnen doen met de koffiedrinkende man in huis.

Vroeger maakte mijn moeder kinderkoffie voor mij en m’n zusje. En dat vond ik best stoer klinken, al heel volwassen. Kinderkoffie was dan warme melk met een paar schepjes Bamboe (koffiesurrogaat op basis van cichorei) erin. Lees verder