Raaf en ik

Foto door Saskia van Osnabrugge

Meneertje serieuspeertje en ik gingen op de foto. Ik stond laatst in een groene-vingers-special in de Esta, en ging daarvoor op fotoshoot (hoe enorm ongemakkelijk!) en Raaf wilde ook graag even poseren :-)

Maar goed, ziet u mij ook eens…

Avondsnack

Courgette Grill

Altijd wanneer wij ‘s avonds Topchef terugkijken (via uitzending gemist), eten we geen ordinair bakje chips of pinda’s als knabbelsnack. Neenee…er wordt dan nog echt gebakken en gekookt. Bijvoorbeeld deze spaghetti met verse spinazie en gegrilde courgette. Ik slaap heerlijk met een volle maag!

En wat is jouw favoriete avondsnack?

Wij zitten in de tuin

Voortuin 8
Voortuin 10

De achtertuin had u al gezien, maar we hebben ook hard gewerkt in de voortuin. Daar zitten we ‘s ochtends vroeg in de zon, en als ‘s avonds als de zon weer weg is houden we het er ook prima uit.

Er groeit ook van alles eetbaars: viooltjes, pompoen, bonen, aardbeien, radijs, bieten, indische kers en kruiden. De peertjes zijn nog heel mini maar er zitten er best wel wat aan! Lees verder

Een lauwwarme salade met asperge

Salade Spargel

Pff…op zo’n hete dag als deze kom ik altijd ernstig in de problemen met mijn favoriete all black/alles bedekt-look. Ik ging vandaag dus maar voor blote enkels en onderarmen. Oh ja, en donkerbruin in plaats van zwart.

Verder vandaag: ijsblokjes in de ranja, ijskoffie, een tuinslang en lauwwarme salade. Deze laatste bestond uit ijsbergsla, zoetzure komkommer, gebakken aardappelblokjes, fijngesnipperd uitje en asperges.

En morgen ga ik aan de smoothies!

Lasagne met oud brood

Lasagne

We aten deze heerlijke lasagne met verse (door Yvo geoogste) spinazie, gegrilde courgette, tomatensaus van verse tomaten, ui en knoflook, verkruimelde tofu en een witte roomsaus.
Met als tussenlaag dit keer eens geen lasagnevellen, maar oud wit brood zonder korstjes. Het hoefde daarom maar zo’n tien minuutjes in de oven, om even lekker door te sudderen. Alles was tenslotte al gaar.

En welke groenten doe jij het liefst in je lasagne?

In de tuin

Eigen Tuin 2
EIGEN- TUIN5

Ik heb geprobeerd om in onze kleine achtertuin allerlei verschillende functies te proppen: we kunnen er zitten, eten, in de zandbak spelen, zwemmen, zandkoekjes bakken in de kinderkeuken (hierboven), op de grasmat liggen, de was hangt er, er worden bloemen en groenten gekweekt, gevoetbald, en er is ook nog redelijk wat groen.

Ach, en dat je dan af en toe over elkaar heen moet stappen/valt, of dat de schone was in het moddergevecht betrokken raakt, nemen we dan maar voor lief. Lees verder