Aardappel uit de oven
Deze aardappelen maakte ik vanavond, erg lekker! En ze zagen er leuk uit. Hier kun je het recept en de bereidingswijze nalezen.
Verder hebben we vandaag niet zoveel gedaan, we moesten alle vier bijkomen van de drukke feestweek – met als toppunt het kinderfeestje gisteren. Aankomende week wordt wat rustiger en ik hoop dan aan wat verfklusjes in huis toe te komen. Ik heb een leuk idee voor de deuren…maar daarover later meer!
Sanne zei:
Aug 29, 11 at 13:23Leuk zeg die aardappels zo! Wat is dat gekruimelde spul wat je erbij hebt gemaakt?
Suzette zei:
Aug 29, 11 at 14:19@Sanne: Verkruimelde tofu met (eveneens verkruimelde) toastjes, gebakken in olie, met tamari, peper en zout.
De Zuster Van zei:
Aug 29, 11 at 19:14Dit recept staat al een tijdje bij m’n favorieten, leuk om te horen dat ze erg lekker zijn. Misschien moet ik ze nu ook maar eens maken!
Willeke zei:
Aug 29, 11 at 20:39Eten jouw kinderen die groenten en het kruimelprutje? Knap van je, die van mij blieft geen rode groenten en champignons of onbekende kruimeltjes. Die aardappels zeker wel, lijkt mij ook erg lekker.
Suzette zei:
Aug 29, 11 at 21:05@Willeke, de één lust geen champignons en beide eten ze de sla nooit op…de rest gaat er best wel in. En sinds ik Jippe vertelde dat je roze (zijn lievelingskleur) plas krijgt als je veel bieten eet, gaan die erin als koek!
Jolanda zei:
Aug 30, 11 at 06:55Oh, wat een heerlijk (maar ook oogstrelend) recept
Kirsten zei:
Aug 30, 11 at 19:57Leuk he! Deze zijn trouwens ook erg lekker >> http://veganyumyum.com/2009/01/crash-hot-potatoes/
(en moest erg lachen om je roze plas/bieten verhaaltje)
HansDeZwans zei:
Aug 31, 11 at 15:41Dus even samenvatten, aardappelen in de schil goed wassen, in schijfjes snijden, look, zwarte peper en zeezout erop doen, even als een klontje boter en 40 minuten in de oven. Klaar is kees.
Suzette zei:
Aug 31, 11 at 16:16@HansDeZwans: jep…maar let er wel op dat je de aardappelen niet helemaal doorsnijdt maar ze aan de onderkant vast laat zitten.
Willemijn zei:
Sep 03, 11 at 14:44Ik had de aardappelen ook gemaakt maar bij mij waren ze na 40 minuten niet helemaal gaar van binnen. Enig idee wat ik fout heb gedaan? :)
Suzette zei:
Sep 03, 11 at 18:34@Willemijn, misschien ligt het aan het soort aardappelen, of hoever je ze hebt ingesneden of hoe dun de schijfjes zijn gesneden. Of een combi daarvan. Dus als aanvulling op de bereidingswijze:
na 40 minuten checken en indien niet gaar: nog langer in de oven…
Hoop dat ze daarna toch nog lekker waren?
Jojoco zei:
Sep 14, 11 at 11:11Viavia kwam ik op je site terecht, genieten! Mooie foto’s en leuke creatieve logjes. En deze aardappel zag er zo overheerlijk uit, dat ik ‘m laatst ook zelf heb geprobeerd! Was zalig, wilde ik je even laten weten!
Groet,
Jo
Suzette zei:
Sep 14, 11 at 21:13@Jo, dank je en van harte welkom :-)
Leen* zei:
Nov 11, 11 at 08:21Heb je blog ontdekt via ‘ma vie en vert’ en het ziet er goed uit! De aardappels waren het eerste probeersel en de man des huizes was al fan, bedankt!