Aardige groenten…
…dus eerst goed het zand eraf wassen. Geroosterde wortelen, bieten en aardpeer.
Wat zit erin?
- wortelen
- bieten
- aardpeer
- knoflook
- rode ui
- olijfolie
- ahornsiroop
- peper & zout
Hoe maak je het?
De groenten vijf minuten stomen en daarna nog 25 minuten de oven in. Met hele knoflookteentjes, gesnipperde rode ui, olijfolie, ahornsiroop, peper en zout zacht en gaar laten worden.
Bestrooien met sesampitjes en serveren met bijvoorbeeld een veldsla-salade met dunne schijfjes appel, citroensap en olijfolie.
Combi-tip
En voor de frituurfans onder u: serveer het bovenstaande met knapperige rode ui-ringen, champignons en tofu in een krokant jasje. (Klik op het plaatje om deze groter te bekijken.)
Smaklich!
Jessi zei:
jan 17, 10 at 15:31Mijn goede voornemen: leuke weblogs ontdekken. Jij bent de 1e. ;-)