Wat maakt Suzette nu?

Wij zijn sla-fans. Maar met dit koude weer doen we daar wel gebakken (verse) ananas op en eten de salade lauwwarm. Verder zit er veldsla, rucola en sinaasappel in. De dressing is zoetzuur, met ahornsiroop, soyaroom en balsamico-azijn. En morgen: foto's van een renovatieproject. Een - nu - licht-aqua geverfd kastje met zelf gekleide Fimo-knopjes én ...

Yvo stond op de markt weg te waaien, en ik had eigenlijk ook er-op-uit plannen met de kids. Maar we zijn de hele dag binnen gebleven in onze pyama. We bakten seitanbroodjes en appeltaart, lazen, keken filmpjes en deden spelletjes. De seitanbroodjes Ik gebruikte seitan uit een potje (yakso). Ik sneed de stukken fijn en bakte ze ...

Lunch-idee: salade met ijsbergsla, waterkers, rucola, walnoten, rode ui en geroosterd brood, met een dressing van balsamico-azijn, zout, olijfolie en ahornsiroop. Fijne zondag!

We bezochten vrienden die ons een heerlijke lunch serveerden: romige aardappel-groentensoep, vers gebakken ronde broodjes, bladerdeeg-schuitjes met champignons in roomsaus en een meatloaf. Verder waren er nog een salade, fruitsapjes, thee en spreadjes. Yvo maakte gevulde speculaas met walnotenspijs (niet op de foto...). Het was een heerlijke én gezellige middag. Bedankt V, T en kleine A, ...

Zo. ik had even zin om wat opgespaarde foto's op te ruimen. Vandaar deze zeven posts achter elkaar. :-) Morgen de how-to van deze flexicube. Tot dan!

Mmm, romige aardappelsoep! Recept voor vier personen: Ingrediënten 750 g aardappels (ik gebruikte biologische raya's, kruimig) 4 sjalotjes 4 lente-uitjes 1 teentje knoflook 4 winterwortelen zout/ zwarte peper driekwart liter water (evt. met een el plantaardig bouillonpoeder) kwart liter soyamelk olijfolie plantaardige margarine Brood om te dippen 6 sneeën brood (ik gebruikte licht zuurdesembrood) plantaardige margarine kruidenzout Bereidingswijze Aardappels schillen, wassen en in blokjes snijden. Sjalotjes en knoflook schillen en klein hakken, lente-ui ...

...kaarsjes op je avondeten. De kinderen zaten in een vloek en een zucht aan tafel! Ik maakte weer zoiets, met een salade onderop, daarbovenop zwarte bonen, cashewnoten, ui en tofu, en plamuurde het geheel met sushirijst dicht. Het uitzicht vanuit de achtertuin om een uur of vijf. (Op de bovenste foto zie je mijn prachtig bloeiende en ...