Wat maakt Suzette nu?

Pompoensoep met croutons en sterrenbroodjes. De soep Wat gaat erin (voor 4 personen): een pompoen van 1kg 4 middelgrote, kruimige aardappels 3 tenen knoflook 5 el soya-room 2 el bouillonpoeder (plantaardig) 1 el rietsuiker peper en zout naar smaak En dan alles biologisch. Bereidingswijze: Was de pompoen goed en snijd deze in stukken. Verwijder de pitten, de schil kan blijven zitten. Kook de pompoen in water (zodat ...

In een vorig bericht 'Tapas & pizza' vertelde ik al dat de volgende keer als we pizza zouden eten, ik ook de bodem zelf wilde maken. Vandaag was het weer pizzadag, maar dan helemaal zelfgemaakt. Nu heb ik wel een klein beetje gesmokkeld omdat ik de broodbakmachine heb gebruikt om het deeg te maken. Maar ik ...

Makkelijk en snel maar erg lekker. De bodem komt wel gewoon van de AH. En dan zelf belegd. is ook een hele kunst...je ziet hoe netjes alles erop ligt ;-) Volgende keer, als ik wat meer tijd heb, ga ik de bodem ook zelf maken. Ik laat nog wel zien of dat gelukt is. En zo ...

Wat een heerlijk weer! Elke dag is het een verrassing of het een herfst- of zomerdag wordt. Vandaag is het duidelijk zomer. Jippe en Yvo gingen vanmorgen met ome Elmer vliegeren in het park. En ik heb nog even mijn teint bijgewerkt op het balkon ;-). Natuurlijk met een lekkere lunch, vol vitamientjes. Ik heb een ...

Een lichte lunch op een zonnig balkonnetje. Voor 2 personen: eikenbladsla 1/4 krop romeinse sla 1/4 krop 1 courgette 1 eetlepel grof zeezout olijfolie peper & zout 5 volle eetlepels yofu (soya-yoghurt) 1 theelepel witte wijnazijn of citroensap 1/2 theelepel poedersuiker 2 eetlepels vega-mayonaise frisse kruiden, bijvoorbeeld munt, basilicum en peterselie, fijngehakt (evt. gedroogde kruiden) 2 boterhammen plantaardige margarine Was de sla zorgvuldig en laat deze uitlekken. Was de courgette ...

Jippe is naar opa, Yvo aan het repeteren met de band. Dus dan maak ik iets waar mijn mannen niet warm voor lopen; een simpele salade. Mocht je er toch samen met iemand van gaan smullen, dit heb je nodig voor 2 personen: 1/2 bos eikenbladsla handje pecannoten (of walnoten) 2 kolven verse mais 1 eetlepel bruine basterdsuiker De sla op ...

Wat ligt er nog in de koelkast en zijn er nog restjes die op moeten? Vandaag een heerlijke ovenschotel gemaakt met aubergine, rijst (over van gisteren), tomatensaus en veel knoflook! Wat zit er allemaal in: 1 aubergine voor 2 personen gekookte witte rijst 3 tenen knoflook 4 lente-uitjes handje zonnepitten olijfolie half pakje tomatensausbasis (Heinz Tomato Frito) 1 kopje water peper uit de molen en ...