Wat maakt Suzette nu

Deze week waren de jongens veel thuis, Jippe was ziek en Raaf was daarom ook ziek. Want als je grote broer iets heeft, heb jij het ook :-)

Hierboven liggen ze samen in Jippes bed. En de oplettende lezer zal het wellicht opvallen dat dit bed eerst een hoogslaper was. We hebben de poten eronderuit gehaald: Jippe wilde niet én alleen, én in een hoogslaper op zijn nieuwe kamer liggen. Eerst sliep hij daarom een tijd op een matras op de grond, maar nu hebben we toch maar zijn bed naar beneden gehaald. Ik moet er nog wel lage pootjes onder zetten. Lees verder »

Zojuist zelfgemaakte seitan achter de kiezen. Er gaat niets boven home-made-cruelty-free shoarma!

Kant-en-klare seitan is te koop bij de natuurvoedingswinkel. Het is prijzig, maar qua textuur en smaak een goede vleesvervanger. De seitan uit het potje is al gemarineerd en je kunt het vrij simpel roerbakken met wat groente voor bijvoorbeeld bij de rijst.

Als je dan toch in de natuurwinkel staat, kun je ook meteen de vegan bladerdeeg meepakken voor supersimpele, zelfgemaakte seitanbroodjes.

Zelf seitan maken is echt heel makkelijk en stukken goedkoper dan de kant-en-klare versie. Het kost alleen wat tijd… Lees verder »

Ik begon de week goed met restjes van het weekend, zoals deze blueberrymuffin met slagroom! Lees verder »

Ook namens Bob en Egbert-Jan. Lees verder »

Hoi, aangenaam kennis te maken, ik ben Laurie, en kom vandaag gastbloggen bij Suzette om uit te leggen hoe ik afgelopen weekend kimchi maakte.

Kimchi is gefermenteerde kool, een soort zuurkool dat ik graag eet in een Koreaans restaurant. Je kunt kimchi gewoon zo eten, als bijgerecht, in de salade  of gebruiken als sushivulling.

Bij sommige Aziatische toko’s kun je kimchi ook kant-en-klaar kopen, maar het is natuurlijk veel interessanter om het zelf eens te maken. Op de klassieke manier wordt het gemaakt met vissaus, en worden de potten begraven in de grond. Maar wees gerust; bij mij komt er geen vissaus of begraven aan te pas. Dat is gelukkig niet persé nodig voor het maken van lekkere kimchi. Lees verder »

Even leek het alsof we in een eindeloze ontbijt/avondroutine in de schemering zaten, waarbij de dagen zich niet van elkaar onderscheidden, en het leven zich vooral binnen afspeelde.

Maar toen was daar ineens Maart! Met licht, en zon, en lentekriebels. We slaan het stof van ons af, en gaan naar buiten. Hoera!

Nanabee geniet…

‘t Was een zoektocht naar een lekker vegan recept die me ooit bij Suzette deed belanden. Sindsdien ben ik haar blog blijven volgen. En kijk, vandaag mag ik gastbloggen op haar leuke stek. Super hé!?

Toen ik een dik jaar geleden besloot om veganist te worden wist ik weinig tot nul de botten (Vlaams voor niks) af van de plantaardige keuken. Ik wist niet eens dat sojamelk ‘natuur’ niet hetzelfde was als ‘ongezoete’ en vond dat in eerste instantie dus maar niks, die licht gesuikerde melk in mijn koffie. Lees verder »

Joepie! Er hebben zich al vijf enthousiaste gastbloggers gemeld! Deze week zal de eerste gastpost verschijnen, dus stay tuned :-)

Heb je ook een leuk idee voor een post op dit blog? Laat dan een reactie achter, of mail me op mail[at]suzette.nu, je bent van harte welkom om mee te doen! Lees verder »

Aldus Jippe na een drukke schooldag.

Er zijn dagen waarop hij alles heeft gegeven op school, en dan heeft hij  thuis zijn instortmoment. Daar heb je natuurlijk ook een thuis voor. Of Raaf en ik dan even helemaal geen geluid willen maken, maar er zijn nog wat meer eisen: de temperatuur moet precies goed zijn, de lichtsterkte ook, en er mogen geen sterke geuren zijn. Lees verder »

Ik ben weer beter hoor, maar had geen inspiratie en foto’s. Dus geen posts.

Gastbloggen, iemand? (Als je maar geen reclame komt maken tenminste, ik kom echt om in de sponsor/review-aanvragen en uitnodigingen voor van alles, met als enige doel om jullie iets te laten kopen. Maar dat doen we dus niet, wij van ‘Wat Maakt Suzette Nu’. ;-)
Ik bewaak mijn reclamevrije blog met hand en tand, alles voor uw leesgenot!)

Nou, ik hoor het wel…