Recepten

Álle onderstaande recepten zijn veganistisch, dus zonder dierlijke ingrediënten.
De recepten zijn lactose-vrij, eivrij, zuivelvrij, koemelkvrij, vegetarisch, zonder vis of vlees, zonder kunstmatige kleur- geur- en smaakstoffen en toch (of daarom juist) heel erg lekker!

Soep

Salade met courgette en frisse yofu-dressing
Simpele salade met verse mais
Soep met drie sterren
Broccoli-roomsoep
Soba soepie
Tomatensoep
Hete slurpsoep
Witte soep
Aardappelsoep

Salades

Avocado in de salade
Een berg vitamientjes
Biet’n salade
Een dagje buiten…
Bietensalade de luxe
Lentesalade
Lekker groen bezig
Salade met gevaar voor eigen leven
Konijnenvoer
Alles in één
Lunchsalade voor mij alleen
Waarom ook niet…
Een avocadosalade
Salade met walnoten en geroosterd brood
Ananas salade
Gebakken fruit
Een lauwwarme salade met asperge
Salade met radijs en noten
Quinoasalade

Pasta, pizza en lasagne en noodles

Noedels
Regen en een Vegan Chef
Macaroni & spinazie
Spaghetti met strooikaas (vega!)
Lasagne met wortelpeterselie-béchamel-saus
Lasagne met oud brood
Lasagne
Tarweramen lunch
Heel veel knoflook
Zelfgemaakte pizza

Hoofdgerechten

Aubergine met rijst in tomatensaus
Wortel/pastinaak couscous
Sushi
Pompoen, soba en saus
Aubergine en paprika met rijst
Rijstnoedels met erwten & tofu
Roerbakken
Bruin, Groen & Wit
Twee keer eten
Aardige groenten…
Sushi-time!
Black Bean Wrap Royal – Totally Awesome!!
Asperges
Koude schotel
Herfstschotel met zwammen en tofu
Vrijdagavond
Wraps

Ovenschotels

Ui, ui, ui, knoflook & venkel
Broccolitaart
Braadslee
Spinazietaart
Aardappel anders
Witloftaart
Quiche
Een hartige taart
Nachtschade-schotel
Vandaag is rood

Bijgerechten

Seitan van Yvo
Zoete worteltjes & adzukibonen
Pompoenpuree
Aardappel- groentenkoekjes
Iets in deeg en groene smurrie
Zebravlees
Appel & bataat
Knabbelstengels
Aardappeltoefjes
Falafel en couscous
Groentenmuffin
Sinaasappeltofu
Hartige kaaspannenkoekjes
Aardappel uit de oven
Tapas voor de kids
Aubergine snack
Seitanbroodjes op waaidag
Burgers
Avondsnack
Kip à l’orange
Middagsnack
Spinaziewalnootpasteitjes

Varia

Frozen grapes
Kimchi met Laurie
English breakfast
Tien tips voor tofu
Tofu-tip #5 in de praktijk

Sauzen en spreads

Veganaise en vega broodbeleg
Zonnepittenspread
Tomatencrème
Olijventapenade

Brood

Supersandwich
Broodje gezond
Bagels in de remake
Maïsbrood
Ben ff lunchen…
Focaccia
Witbrood in de pan
Broodje warme worst
Lunch met boterhammen
Een boterham met aubergine
Zondagmiddag met verse broodjes

Taarten en koekjes

Avocado in de pudding
Jawel, roze koeken!
Appel-peer-cranberry-kruimeltaart
Bakzondag
Zoete pompoentaart
Buiten, binnen en bakken
En een goede vrijdag
De taart
Bakken met wilde dingen
Appeltaart eten en nog negen dingen
Taartvoorraad
Muffin met sneeuw

Heb je een recept uitgeprobeerd en je hebt een aanvulling, tip of verbetering dan hoor ik dat graag van je. Je kunt je reactie onder het recept achterlaten of een mailtje met je opmerking sturen naar mail[at]suzette.nu. Alvast bedankt voor je moeite en veel kook- en bakplezier!