* Je bekijkt alle berichten met de tag ‘Aardbei’

Fruitfruitfruit

Niet áán te slepen met dit weer. Fruit, ijsblokjes en water, en een enkele salade. Daar leven we op. Wat eten en drinken jullie met deze warmte?

Cupcakes ‘Aardbeien met slagroom’

Misselijkmakend lekker. Ik had er dan ook wel heel veel slagroom op gedaan! Het is geen echte slagroom eigenlijk, maar vega-frosting. Mijn vorige frosting was steeds nog iets te vloeibaar, maar deze was superstijf geworden. Het geheim: rijstebloem toevoegen. Om de frosting mooi wit te krijgen (sojamelk is altijd een beetje gelig) heb ik er ...

Fruittoetje

Snij verse aardbeien en kiwi. Meng soja-vanillevla, yofu naturel en kokosroom en klop (een beetje) luchtig. Bestrooi met poedersuiker. Mmmm...

Yummie smoothie aardbei-banaan

Voor 3 grote glazen doe je in een kan of blender: 300 ml sojamelk 200 ml sojayoghurt een klein bakje aardbeien, gewassen en zonder kroontje 2 bananen (evt. bevroren, dan is de smoothie extra koud en iets dikker) En blenden maar! Ik gebruik een staafmixer maar een blender is natuurlijk ook erg handig. Eventueel parapluutjes en rietjes erin voor een ...