* Je bekijkt alle berichten met de tag ‘Banaan’

Energiebommetjes

De hele dag in je pyama blijven, een glijbaan in de kamer bouwen, met boeken een racebaan maken, samen met mama energiebommetjes maken en opeten, een reptielenkraam kleien, spelen met je broertje (‘Mama, ik denk dat Raaf verliefd op mij is’), met opa en oma stoeien en kletsen, met de draak in bad en een warm kruikje in bed. De zondag van Jippe. Lees verder »

Dadel-lijnzaad smoothy

lijnzaad

Je neemt één rijpe banaan, 3 dadels, 2 eetlepels gebroken lijnzaad en vult dat aan met rijstemelk. Even met de blender erdoorheen en je hebt een prima ontbijtje.

Voor wie, net zoals ik, ‘s ochtends nog niet zo van het eten is, maar toch wat energie nodig heeft om op te starten.

Abrikozenscones

sconesschalen

Dit is mijn versie van de Banana-Date-Scones uit Veganomicon. Ik heb het recept iets aangepast omdat ik allerlei ingrediënten niet had. Ik heb bijvoorbeeld abrikozen gebruikt in plaats van dadels. Maar ze waren heerlijk!

Lees verder »

Bagels & Beans

Mmmm, vanmorgen met Yvo bij de Bagels & Beans gelunched. Een van de weinige lunchcafe’s waar je als veganist zo van de kaart kunt eten. Lees verder »