* Je bekijkt alle berichten met de tag ‘Bieten’

Vandaag is rood

Wortel-bieten-appeltaart is het helemaal! (Het was u toch niet opgevallen dat ik de letters precies over het ingestorte stuk van de taart heb gezet hè, om dat een beetje te camoufleren.) Op verzoek: het recept. Was echt teamwork, Yvo maakte het deeg, ik de inhoud. Deeg (ideale muziek voor het maken van het deeg: Caution ...

Aardige groenten…

braadslee

...dus eerst goed het zand eraf wassen. Geroosterde wortelen, bieten en aardpeer. Wat zit erin? wortelen bieten aardpeer knoflook rode ui olijfolie ahornsiroop peper & zout Hoe maak je het? De groenten vijf minuten stomen en daarna nog 25 minuten de oven in. Met hele knoflookteentjes, gesnipperde rode ui, olijfolie, ahornsiroop, peper en zout zacht en gaar laten worden. Bestrooien met sesampitjes en serveren met bijvoorbeeld een ...

Groentenmuffin

Gewoon op een doordeweekse dag. Omdat we het avondeten niet meer in de peuter kregen. Voeren, dreigen, belonen, straffen, negeren, afleiden, omkopen, we hebben het allemaal geprobeerd. Even met de handen in het haar, toen kwam de openbaring: in het oplossen van de gewone dagelijkse problemen ligt de kunst van het opvoeden. En dus de uitdaging ...

Bietensalade de luxe

bietensalade04

Bietensalade met tofu en walnoten bieten bietenloof walnoten tofu zurige appel poedersuiker zwarte peperkorrels zeezout mosterdzaadjes citroen(sap) olijfolie Kook de bieten gaar, schil ze daarna en snij in plakjes. Schil de appel en snij in stukjes. Was het bietenloof en scheur of knip de bladeren in kleinere stukken. Snij de tofu in vierkantjes met een dikte van ongeveer een halve centimeter. Plet tussen twee theedoeken om het water ...

Aardappeltoefjes

toefjes

Nu ik het zo op de foto terugzie, heb ik eigenlijk wel een beetje een hondendrol-associatie...maar dat had ik waarschijnlijk beter niet kunnen zeggen want nu hebben jullie dat ook. Maar voor degenen die er toch nog zin in hebben, hierbij het recept: Aardappel-wortel-bieten toefjes 5 grote aardappelen, geschild 5 wortels, schoongemaakt 3 bieten 4 el margarine zout 2 el poedersuiker 2 tl ...

Wat stinkt er zo?

Yvo had de bietjes al opgezet. Ik dacht er een lekkere bieten/witlof/appel salade van te gaan maken, maar wat stonk er toch zo in de keuken? Ik dacht dat er misschien iets lag te rotten in de koelkast...of ónder de koelkast. Ik kon ook geen vergeten pannen met etensresten vinden. Geen babyluiers...en ik had vanmorgen toch ...