Deegappeltjes, simpelheid troef

appel-in-deeg04

Zo maak je het:

  • Ontdooi plakjes bladerdeeg, schil kleine of middelgrote appeltjes, verwijder het klokhuis.
  • Rol het appeltje door een mengsel van kokosrasp, suiker en kaneel.
  • Vul het klokhuisgat met rozijntjes, suiker, kaneel en kokos.
  • Rol het bladerdeeg uit zodat het ruim om de appel heen past.
  • Vouw het deeg om het appeltje heen en zet vast met een houten prikker.
  • Bestrijk met soyamelk en strooi er suiker overheen.
  • Bak in de oven tot het deeg krokant is.

Lees verder

Knabbelstengels

sticks2

Bladerdeeg* in dunne reepjes snijden. Je hoeft ze niet te laten ontdooien. Even met een nat kwastje eroverheen strijken en dan een beetje kruidenzout, sesamzaad, maanzaad en pizzakruiden erover strooien. Ook basilicum-uit-een-potje en vega-kaas is er erg lekker op! Lees verder

Iets in deeg en groene smurrie

Zo omschreef kindlief mijn, met veel liefde klaargemaakte en (naar ik zelf vond) van toch enige creativiteit en kundigheid getuigende, sterren-waardige maaltijd.

Het werd echter totaal niet gewaardeerd en meneertje wilde graag een boterham met pindakaas…

Gelukkig heb ik dit blog nog voor uw lofuitingen, anders hebben die erwten ook zo zinloos geweld. Lees verder