Wat maakt Suzette nu?

Een welkome afwisseling op al dat verantwoorde vega-voer!

Men neme één parkiet (de blauwe zijn het beste), bladerdeeg, room en witte wijn. Beetje peper en zout.

De parkiet even levend blancheren, dan laten de veren beter los. Daarna plukken (meestal is ie nu wel dood, anders even met z’n bolletje op het aanrecht laten stuiteren). Het kopje en de poten kunnen er nu af en de ingewanden eruit. Wel bewaren! Kun je heerlijke bouillon van trekken. Bestrooi de parkiet met peper en zout. Lees verder »

Gisteren voor de nieuwjaars-high-tea-party bij Pytrik & Eva mini kaneelvlinders van bladerdeeg gemaakt. Hieronder het recept voor een iets grotere versie. Lees verder »

Bladerdeeg* in dunne reepjes snijden. Je hoeft ze niet te laten ontdooien. Even met een nat kwastje eroverheen strijken en dan een beetje kruidenzout, sesamzaad, maanzaad en pizzakruiden erover strooien. Ook basilicum-uit-een-potje en vega-kaas is er erg lekker op! Lees verder »

Wie is toch die man die op zondag altijd de groententaart komt snijden? Lees verder »

Zo omschreef zoonlief mijn, met veel liefde klaargemaakte en (naar ik zelf vond) van toch enige creativiteit en kundigheid getuigende, sterren-waardige maaltijd.

Het werd echter totaal niet gewaardeerd en meneertje wilde graag een boterham met pindakaas…

Gelukkig heb ik dit blog nog voor uw lofuitingen, anders hebben die erwten ook zo zinloos geweld. Lees verder »

Gisteren een hartige taart gemaakt, met groenten en gehakt in bladerdeeg. Dit kun je ook goed van te voren bereiden en dan even opwarmen als je gaat eten. Lees verder »