* Je bekijkt alle berichten met de tag ‘Bonen’

Bonen

Dit zijn de bonen die ik gebruik om bodems blind te bakken, ik ben verder niet zo'n boneneter. Met eten spelen doe je niet, zo heb ik vroeger geleerd...maar met blindbakbonen mag dat toch wel mams? ;-) De jongens zijn er in elk geval een hele tijd zoet mee. Allebei een dienblad vol met bonen, verder ...

Tofu-tip #5 in de praktijk

Toen ik net Tien tips voor tofu zat te typen, kreeg ik ineens zin om ook tofuballetjes te maken voor het avondeten. En zo geschiedde. De balletjes zijn gemaakt van verkruimelde tofu, verkruimelde toastjes (ipv paneermeel), olijfolie, bouillonpoeder, peper en zout en soyaroom. Ik bakte de tofukoekjes (het zijn eigenlijk platgedrukte balletjes) in de koekenpan ...

Black Bean Wrap Royal – Totally Awesome!!

(We zijn alvast USA-fähige gerechtnamen aan het verzinnen voor als we gaan emigreren en een VeganStraightEdge eetcafé in San Francisco gaan beginnen, vandaar die titel...) Ingrediënten Wraps 1 deel bloem (bestaande uit 1 deel maismeel en 1 deel tarwebloem) 2 delen vocht (bestaande uit 3 delen soyamelk en 1 deel water) kruidenzout baking soda banaan Vulling wortel doperwten zwarte bonen tomaten bleekselderij knoflook soyakaas havercuisine shoarmakruiden kruidenzout citroensap Bereidingswijze Verhit in een pan met een dikke ...