* Je bekijkt alle berichten met de tag ‘Broccoli’

Roerbakken

Het moge duidelijk zijn waar ik mijn inspiratie vandaan haal: VeganYumYum. Je kunt daar ook het recept voor deze roergebakken rijst met broccoli en wortels vinden. Ik maak zelf eigenlijk nooit precies een recept na. Ik kijk naar de foto en probeer dat dan na te maken (op 't oog dus). Dat was in dit ...

Broccolitaart

Gisteren een hartige taart gemaakt, met groenten en gehakt in bladerdeeg. Dit kun je ook goed van te voren bereiden en dan even opwarmen als je gaat eten. Wat zit erin (voor 4 personen): 1 broccoli 1 rode ui 1 courgette 2 teentjes knoflook 4 vellen volkoren bladerdeeg 1 pak vega-gehakt (180g) 100g vega-kaas (cheddar smaak) 1 pakje soyaroom (250ml) 100g tofu (stevige) 3el gistvlokken olijfolie kruidenzout Bereidingswijze: Haal ...