* Je bekijkt alle berichten met de tag ‘Brood bakken’
Heerlijk! Vers brood uit de oven, met kruiden en een likje boter (of, in mijn geval; plantaardige margarine). Ook erg lekker bij zelfgemaakte tomatensoep. Ingrediënten 1 zakje gedroogde gist 1 ¼ cup warm water 3 tl olijfolie 3 el verse rozemarijn, in stukjes gehakt 2 cups bloem 1 cup volkorenmeel 1 tl zout olijfolie om te bestrijken 2 tl gedroogde tijm om erover te strooien grof ...
Ik wist dat niet! Dat je bagels eerst in water moet koken voordat je ze in de oven bakt. Dat las ik op de website van Bagels & Beans (waar we eerder deze week hadden gegeten). Ik dacht: dan valt dat deeg toch helemaal uit elkaar ofzo... Dat moest ik met eigen ogen zien. Vandaag dus ...
Sinds Yvo onze broodbakmachine herontdekt heeft, worden wij elke ochtend wakker met de geur van versgebakken brood. Mmmm... Gisterochtend naar de molen geweest om een grote zak meel en een bakje gist te kopen. Kunnen we weer even vooruit. De rozijnen die we ook hadden gekocht, waren al op voordat we thuis waren. En aangezien Jippe een ...
