Broodjes!

vlechtbrood2
koffiebroodjes2
Ik ben helemaal onthaast door de komst van de baby, en brood bakken past daar prima bij :-)
Dit basisrecept gebruik ik om allerlei verschillende broodjes mee te maken. Hartig (pizza), zoet (koffiebroodjes) of gewoon als vlechtbrood of bolletjes met beleg erop.
Zo lekker als ze net de oven uit komen!
Lees verder

Maïsbrood

maisbrood

Het zit eigenlijk tussen brood en cake in, dit goudgele maïsbrood. Je kunt het ook nog kruiden (bijvoorbeeld met peper en paprikapoeder) en iets zouter maken. Doe er dan verse tomatensalsa op of guacamole. Heerlijk bij een bonensalade.

Of je kunt er stukjes dadel indoen, en dan margarine en bruine suiker erop voor de zoete variant. Lees verder