* Je bekijkt alle berichten met de tag ‘Gebak’
De laatste tijd krijg ik veel mailtjes van (nieuwe) vegans die mijn blog ontdekt hebben. Van harte welkom! En dan moet ik natuurlijk wel weer 'ns wat vegavoer laten zien hè. Hierbij voor de bakbeginners onder jullie: appelflappen, gemaakt van bladerdeeg met plantaardige vetten (van de natuurwinkel). Deze vul je met appelstukjes van een zure appel, ...
Een appel-vanille cake in kasteelvorm! Door Yvo & Jippe. Ingrediënten 2 cups bloem ½ cup witte suiker 1 tl baking soda 1 tl bakpoeder ½ tl zout ½ tl kaneel 1 tl vanille-extract 2 tl citroensap 1 appel, geraspt ¾ cup soyamelk 1 banaan, geprakt ¼ cup olijfolie Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 200 graden. Meng alle natte ingrediënten (appel, sojamelk, vanille-extract, citroensap en olie) in een kom en ...
Terwijl ik met mijn middagslaapje 'bezig' was (tja...hoogzwanger, dan krijg je dat) hebben Yvo en Jippe overheerlijke brownies gemaakt. Wederom uit een van Yvo's favoriete kookboeken; The Garden of Vegan. Dit heb je nodig; 1 1/2 cup bloem 1/2 cup cacaopoeder 3/4 cup bruine basterdsuiker 1 1/2 theelepel baking soda 3/4 theelepel bakpoeder 1/2 theelepel zout 1 1/2 cup soyamelk 1/3 cup olijfolie 1/2 cup ...
Tags: Brownies, Gebak, Recepten (veganistisch), Veganistisch
Vriendlief was de keuken in gedoken om na een paar uur met heerlijk gebak terug te keren. Voor het verjaardagsfeest van Jippe heeft Yvo vanillemuffins en chocoladetaarten gemaakt. Natuurlijk helemaal veganistisch. Het recept voor de chocoladetaart komt uit een amerikaans kookboek en daar gebruiken ze 'cups' als meeteenheid. Erg handig, maar je moet dan ook wel ...
Tags: Feest, Gebak, Recepten (veganistisch), Taarten, Veganistisch, Verjaardagstaart
