* Je bekijkt alle berichten met de tag ‘Groenten’

Quiche

Deze quiche maakte Yvo laatst, het is een variatie op de 'Quiche met spinazie en champignons' Uit 'Puur Vegetarisch' van Peter Berley. Maar bij gebrek aan spinazie en champignons werd het iets anders...maar nog steeds erg lekker! Courgette-venkel-bleekselderij quiche Ingrediënten Voor de bodem 50g boekweitvlokken, even geroosterd in de oven 3 el sesamzaad 120g volkorentarwemeel ½ tl bakpoeder ¾ tl zeezout ¼ tl vers ...

22 augustus 2010 Recepten (hartig veganistisch) 2 Reacties

Tags: , , , ,

Aardige groenten…

braadslee

...dus eerst goed het zand eraf wassen. Geroosterde wortelen, bieten en aardpeer. Wat zit erin? wortelen bieten aardpeer knoflook rode ui olijfolie ahornsiroop peper & zout Hoe maak je het? De groenten vijf minuten stomen en daarna nog 25 minuten de oven in. Met hele knoflookteentjes, gesnipperde rode ui, olijfolie, ahornsiroop, peper en zout zacht en gaar laten worden. Bestrooien met sesampitjes en serveren met bijvoorbeeld een ...

10 januari 2010 Recepten (hartig veganistisch) 1 Reactie

Tags: , , ,

Braadslee

Uit m'n nieuwe braadslee... Een puur en eenvoudig recept. Maar met goede (bio) ingrediënten heb je niets méér nodig. Groenten en aardappelen uit de oven venkel in partjes kastanje champignons oesterzwammen in reepjes gescheurd aardappel in stukken rode ui olijfolie zout en peper eetlepel poedersuiker half kopje water De aardappelen en venkel eerst 10 minuutjes stomen. De oven voorverwarmen op 230°C. De champignons en zwammen met ...

11 december 2008 Recepten (hartig veganistisch) 4 Reacties

Tags: , , , ,