Wat maakt Suzette nu?

Activist Y.K. te A. (hierboven vermomd) stond vanmorgen in de krant met een stukje over de uitdeelactie gisteren op wereld veganisme dag. Met eetcafé Mallemoere deelden ze (vers gebakken) vegan pannenkoeken uit in Arnhem. Yummie!! Pannenkoeken zonder melk en ei Vegan pannenkoeken basisrecept 200 gram tarwebloem ½ tl zout ½ tl bakpoeder snufje baking soda 1/2 liter soyamelk 2 el (olijf)olie 1 el suiker Alles ...

Tomatensoep met Indiase bladerdeeghapjes met melde en knopkruid Kokospompoencurrie met basmatirijst Ijskoud bananen-wilde bramen toetje met chocolade en versgeraapte hazelnoten Stukje koek met in vlierbloesemthee gewelde rozijnen en een kopje bloeiende heidethee Dit was het menu van afgelopen zondag in de Mallemoere. Yvo kookte...dat was dan op zich weer hetzelfde als thuis ;-) Maar het was (weer) heerlijk! En na ...

We aten groentensoep, maar dan anders. Ik roerbakte kleine stukjes wortel, rode ui, prei en reepjes paprika in olijfolie. Maakte intussen in een ander pannetje vega bouillon (gewoon met poeder), deed daar stukjes tofu en somen noodles bij en liet dat even doorkoken. In een steelpannetje verwarmde ik soyaroom en roerde dat daarna ook door de bouillon ...

Zondag; De Opening. Yvo is (samen met anderen) een eetcafé begonnen in Arnhem! In een gezellige ruimte, (niet in het centrum van Arnhem maar wel goed bereikbaar) vierden ze zondag 24 januari de opening van het vanaf nu tweewekelijks terugkerende politieke eetcafé. De keuken is veganistisch en biologisch en voor 5 euro krijg je drie gangen. ...

Mijn allerliefste Yvo: - heeft een tijdje geleden besloten om te stoppen met zijn band Antillectual, waar hij als bassist ongeveer 10 jaar deel van uitmaakte (band in actie). Deze zaterdag is zijn afscheidsshow in Nijmegen: Zaterdag 23 januari / open 21:00 / de Onderbroek / 3 tot 5 Euro Smash The Statues (laatste show), Antillectual (Yvo’s laatste ...