Wat maakt Suzette nu?

Lunch-idee: salade met ijsbergsla, waterkers, rucola, walnoten, rode ui en geroosterd brood, met een dressing van balsamico-azijn, zout, olijfolie en ahornsiroop. Fijne zondag!

Ik maakte voor mezelf deze heerlijke éénpersoonslunchsalade, zette de kinderen voor de tv met een boterham met pindakaas, en nam het ervan! Er zat in: in de schil gebakken aardappeltjes walnoten (uit de tuin van m'n vader) radijs veldsla dun gesneden ringetjes sjalot (ui) kalamata olijven dressing: een klein beetje walnootolie, vers citroensap en grof zeezout Dipjes: yofu met verse peterselie, olie, peper en zout gehakte groene ...

De zon scheen en ik vond het een goede dag voor een maaltijdsalade. Er zat in: rucola fijngesneden chinese kool cherry tomaatjes avocado gekookte en afgekoelde rijst champignons - gebakken in olie, suiker en balsamico-azijn geroosterde pijnboom- en pompoenpitten schijfjes radijs fijngeknipte blaadjes verse basilicum geknipte bieslook De dressing: yofudressing - yofu, olijfolie, kruidenzout & peper, citroensap, poedersuiker Verder serveerde ik (alles naar wens heren? Iemand nog iets te drinken?) ...

Ik ga, nee ging meestal op mijn stoel (soms op de tafel) staan om een foto van m'n bord te maken...maar ik heb sinds de verhuizing een draaistoel/bureaustoel aan de eettafel staan. Hij zit heerlijk, maar is levensgevaarlijk als fotografie-standplaats. Ik probeerde tevergeefs nog iets met ‘verscherpen’ in Photoshop…maar daar fop ik u - de ...

Salade met radijs en rucola uit de moestuin, veldsla en gefrituurde aubergine. Op het balkon. In de zon. Zonder kids. Mét boek en muziek.

Het salade-seizoen is begonnen! Hierboven zie je een salade van waterkers, veldsla, avocado, radijs en tuinkers. Gewoon met een beetje peper en zout, olijfolie en balsamico-azijn. ♥ Verder zijn we druk bezig met ons nieuwe huis, ik heb de afgelopen dagen hard in de achtertuin gewerkt - voorheen grindtegels met hondendrollen, bierdopjes en glasscherven - en ...

Dat u dat ook weet. En het smaakte wonderwel. Kijk hier voor het échte werk: They Draw and Cook. Ideaal voor teken- en kook- inspiratie! Voor degene die de 'Eigen illustraties voor in je blogheader'- berichten (1) en (2) hebben doorgenomen is het wellicht leuk om de orginele tekening te zien: Met kleur ziet dat er toch wel ...

Toen ik net Tien tips voor tofu zat te typen, kreeg ik ineens zin om ook tofuballetjes te maken voor het avondeten. En zo geschiedde. De balletjes zijn gemaakt van verkruimelde tofu, verkruimelde toastjes (ipv paneermeel), olijfolie, bouillonpoeder, peper en zout en soyaroom. Ik bakte de tofukoekjes (het zijn eigenlijk platgedrukte balletjes) in de koekenpan ...

Jippe had tuinkers gezaaid, bewaterd en geoogst. En dat moest natuurlijk ergens op! Vandaar deze lentesalade met veldsla, zomerpostelein, alfalfa, avocado, radijs, stukjes vega-knakworst, zilveruitjes en tomaat met een mosterd-mayo dressing. Op een grote platte schaal geserveerd, de dreumes, peuter, en gast-kleuter een eigen vorkje en prikken maar! Mmmmm. Dááág maart 2010! Het was gezellig.

Ik koop zelf eigenlijk nooit macaroni, maar aangezien we een logee hebben die ook dingen in onze keuken zet, kwam ik deze toch tegen toen ik op zoek was naar een snel-gare-pasta. Ik heb er een lauwwarme salade mee gemaakt. Hieronder staan de ingrediënten. Er staan geen hoeveelheden bij, dat komt niet zo nauw. Smakelijk! Of smaklich, ...