Tien tips voor tofu

Mijn tofu-dieptepunt was toch wel toen ik op een tuinfeest een heel blok tofu kreeg. Zo’n groot wit blok, dat héél even op de barbecue, tussen de kippenpoten, in de rook had gelegen. Zonder kruiden, peper of zout, en van binnen nog koud.

Toen knapte ik even af, vooral op diegene die had gezegd dat er voor mij ook wel van alles zou zijn, maar ook op tofu.

Lees verder