* Je bekijkt alle berichten met de tag ‘Udon’

Hete slurpsoep

udon

Een verwarmende soep om een grijze, natte middag wat pit te geven. Kaarsje aan, wat yoga-oefeningen doen en dan slurpen maar! Udon-noodlesoep met tofu udon-noedels 3 el dashi-bouillonpoeder 750ml water 1 rode ui, in ringen ½ blok tofu in grote stukken gesneden 2el tamari (soyasaus) 1 el sesamolie 1 el mirin (zoete witte wijn azijn) snufje zout zwarte peper, gemalen 1 nori-vel Kook de noodles zoals ...

10 november 2009 Recepten (hartig veganistisch), Soepen 3 Reacties

Tags: , , , ,

Rijstnoedels met erwten & tofu

Naturelle noedels en zoet-zure tofu. Die laatste in de nieuwe grillpan gebakken zoals je kunt zien. Geen moeilijk recept maar je moet wel alvast een uurtje van te voren de tofu droog maken en marineren. Rijstnoedels met tofu Voor 4 personen 4 el dashi bouillon rijst noedels (udon) rode ui, in ringen gesneden 2 teentjes knoflook, 1 fijngehakt en 1 in ...

6 februari 2009 Recepten (hartig veganistisch) 4 Reacties

Tags: , , , , ,