24 Reacties

  1. Bij ons is het gewoon Allerheiligen. Een iets luguberder feest. Maar ik lees op Wikipedia dat in Nederland die vrije (feest)dag is afgeschaft. (En vervangen door Veganismedag? Dat kost de overheid minder.)

    Sorry, ik heb al gezondigd bij het ontbijt en ik lees je nu pas. Ik ga voor een andere keer geen vlees.

    Reply
  2. o, dat wist ik niet en ik heb al gekookt, maar nu ik er over nadenk, toevallig wel veganistisch, bonen/geroosterde tomaten soep uit de vegalicious. zal ik voor de gelegenheid de nog toe te voegen zure room eruit laten!

    Reply
  3. Kwark met banaan
    Rijstwafels met hummus en met ei
    kikkererwten/courgette/broccoli/tomaat/mozzarella
    Thee
    Appel

    Ik faal vandaag..

    Reply
  4. O, dat is dan meteen een goede rede om me aan één van de hoofdgerechten uit Puur Plantaardig te gaan wagen. De (zoete) pompoentaart en de brownies daaruit zijn al helemaal goedgekeurd hier.

    Reply
  5. Mijn to go lunch was een appelbanaanbietensapje en een wortelpastinaakstoofschotel (hier en daar vond ik ook wat paddo’s :) en vanavond ga ik iets vega’s zoeken in kopenhagen, wiehoe!

    Reply
  6. Hier kookt de man des huizes vanavond. Het wordt aardappelpuree (met sojaboter en sojamelk uiteraard) met biologische rode kool en perenmoes van peertjes-uit-de-tuin en seitansteaks ;-)

    Geweldige afbeelding trouwens! :-)

    Reply
  7. Ontbijt vandaag: Yofu met aardbeien en creusli, vers geperst sinaasappelsap en kruidenthee. Tussendoor thee met ontbijtkoek. Lunch: venkelpreisoep, geroosterd stokbrood en een kliekje pasta met zongedroogde tomaten. Vanavond uit eten…

    Reply
  8. Door omze recent vastgestelde melkallergie toevallig ook vandaag veganistisch. Ontbijt bananen avocado smoothie en soja havermoutpap . Lunch salade en broccolisoep, de lunchbox van de kleine walnoten, komkommer en broodje melkloze chocopasta, diner broccoli en macaroni met veganstrooikaas (noten met voedingsgist). De eerlijkheid gebiedt me te melden dat we soms wel ei, vis en vlees eten.

    Reply
  9. *chococruesli met een restje sojavanillevla en sojamelk
    *aardappelpastinaakpuree met een lapje seitan, sperzieboontjes, gebakken champi’s en een tomaatje uit de oven bij m’n ma
    *super lekker restje opgebakken pasta met tomatensalade thuis
    *nu zweedse gluhwein met safraan op de bank voor de tv

    Reply
  10. Helemaal vergeten! Maar toch…

    Ovenschotel gemaakt van aardappelpuree van gisteren, waar ik ook een pastinaak doorheen pureerde.
    Daarop een laagje sojabrokken
    Dan nog een laagje spinazie en ui
    en daar natuurlijk een dikke laag bechamel-/gistvlokkensaus overheen.
    Daarnaast nog een sla met rode ui en champignonnen.

    Reply
  11. – drie boterhammen met tartex en chocopasta
    – samosa broodje en (te veel) rijstenmelk chocola van Bon Vita
    – pannenkoeken bij de Mc Donald’s (for real)
    – spaghetti met spinazie/tofu/champignon/knoflook saus

    Reply
  12. Gisteren was best een geslaagde vegadag, al zeg ik het zelf. Bij het ontbijt 2 zelfgebakken vegan muffins (maanzaad en naturel), ‘s middags portobello’s, gevuld met rode kool, wortel en champignonnensaus, bruine rijst en gerookte tofu. ‘s Avonds boterhammen met vegan spreads, heel veel alfalfa en van die lekkere gegrilde puntpaprika’s (uit een potje)…

    Ik zag dat nieuws over die pannenkoekenbakkende vega’s gister meermaals voorbijkomen. Goeie actie, Ivo! :-)

    Reply
  13. Geen idee dat het veganismedag was. Wel veganistische linzengroentesoep gegeten, maar daarbij brood met allerlei kaasjes. Maandag toevallig wel veganistisch: stamppot met Bloemendaler gele kool met daarbij een gehaktbal van de vegetarische slager. Ik ben eigenlijk helemaal niet zo van het nepvlees, maar toevallig kwam ik bij een verkooppunt van de vegetarische slager en ik was toch wel nieuwsgierig. En ik moet zeggen in de categorie nepvlees vind ik deze gehaktballen wel behoorlijk geslaagd.

    Op mijn website heb ik een paar lekkere veganistische recepten )of veganistische varianten) voor dit seizoen. http://www.taalkeuken.nl, dan recepten kiezen en dan Herfst- en winterrecepten

    Geroosterde Wintergroenten
    Aardperensoep
    Pompoensoep
    Borsjt
    Zuurkool met Goulash
    Marokkaans stoofpotje
    Maarten ‘t Hartschotel

    Reply
  14. @Hannie: Je kan de ingrediënten van de produkten van de Vegetarische Slager lezen op hun website. In de gehaktballen van de vegetarische slager zit wat kippeëi eiwit. Maar ze zijn wel heel erg lekker!

    Reply
  15. Ja, dan zijn die gehaktballen dus toch niet veganistisch. Voor mij geen probleem, want ik eet alleen maar geen vlees. Ik ben zeg maar een pesco-ovo-lacto-vegetarier. Een beetje een nepvegetarie dus. Maar weer geen neptarier, want dat is iemand die vooral vleesvervangers eet ;)

    Overigens zou de vegetarische slager er ten behoeve van onze veganistische vrienden goed aan doen, om op zijn website een duidelijk lijstje te zetten met producten die wel veganistisch zijn. Want die heeft hij ook.

    Reply
  16. Dinsdagavond is het voor ons sneak preview in Pathé Schouwburgplein en wij aten die avond in Rotown. Ik koos gado-gado met sperziebonen, peultjes, wortel, taugé, satésaus (faal), ei (faal2)+tofu (dubbelop, he?), emping en rijst met prei. Mijn vriend koos falafel met frisse couscous en harrissa. Hij wint dus qua veganistische dag. Het valt me wel steeds meer op dat er hier steeds minder melk en eieren worden gegeten. Misschien toch ooit.

    Reply
  17. @Hannie, lol voor neptarier :-)

    Ik ben eens op een proeverij van de vegetarische slager geweest en dat was helemaal veganistisch én heerlijk. Ik was zo naief om daarna te denken dat alles plantaardig zou zijn…niet dus.

    Reply

Laat je reactie achter