Nee…

vegan fuitcake

De fruitcake was geen succes…

Ach, er mag hier ook best wel eens wat mislukken toch? De rest van het feest was overigens wél een groot succes. Jippe heeft een heerlijke verjaardag gehad!

Aanvulling

De cake smaakte prima, maar zag er zo uit op de bordjes:

Daarom

En dat vind ik geen geslaagde presentatie. Ook had ik iets te veel agar-agar gebruikt bovenop. Dus daarom zaten er van die gelei-achtige stukken in. Ben ik geen fan van.

Op zich hoef je denk ik niet zoveel aan het recept aan te passen denk ik…een dikkere laag vega-kwark dan ik had gedaan, en minder agar-agar bovenop. Een cakevorm is ook niet zo handig, beter is een ronde springvorm, kun je de stukken er makkelijker uitscheppen.

3 Reacties

  1. Nou, hij ziet er fantastisch uit hoor! Waarom was het geen succes? Ik dacht erover om dit weekend zo’n cake te maken, moet ik iets veranderen in het recept?

    Reply

Laat je reactie achter