Zo maak je het:

• Ontdooi plakjes bladerdeeg, schil kleine of middelgrote appeltjes, verwijder het klokhuis.
• Rol het appeltje door een mengsel van kokosrasp, suiker en kaneel.
• Vul het klokhuisgat met rozijntjes, suiker, kaneel en kokos.
• Rol het bladerdeeg uit zodat het ruim om de appel heen past.
• Vouw het deeg om het appeltje heen en zet vast met een houten prikker.
• Bestrijk met soyamelk en strooi er suiker overheen.
• Bak in de oven tot het deeg krokant is.

Lees verder