Soba soepie

Vier uur soba-soep, dát zouden meer mensen moeten doen. Je kent dat wel, hard aan het werk, de tijd vergeten, halfslachtig ontbijtje is alweer uren geleden en ineens stort je in. Qua honger dan.

Na even de keuken afgespeurd te hebben naar iets kant-en-klaars, of een snack uit een pakje of zakje wordt het me duidelijk dat ik zelf maar iets moet maken. Een recept voor twee personen:

Soba-soep met wortel en komkommer Lees verder