Pompoenpuree

Hier nog een recept uit mijn nieuwe kookboek. Ik had niet alles in huis dus het recept hieronder is mijn variant op het oorspronkelijke recept van Kimiko Barber. En het was erg lekker dus zo kan het ook:

Puree van geroosterde pompoen met knoflook

  • 500g pompoen, van zaadjes ontdaan en in stukken gesneden
  • 4 teentjes knoflook
  • 2 el olijfolie
  • zout
  • ½ tl sesamolie Lees verder