Avondeten

In de winter plaats ik aanzienlijk minder foto’s van het avondeten…er is gewoon te weinig licht voor mooie foto’s. Maar hierbij dan toch nog maar eens een bordje, en ach, geel is toch best gezellig?

We aten: komkommer met zoetzure dressing, saus met kikkererwten en verse ananas, couscous met rode kool en rozijnen, sla met rode ui, cherrytomaatjes en sinaasappel, geroosterde nootjes, gebakken courgette, augurken en olijven. Mmm!

Lentesalade

Jippe had tuinkers gezaaid, bewaterd en geoogst. En dat moest natuurlijk ergens op! Vandaar deze lentesalade met veldsla, zomerpostelein, alfalfa, avocado, radijs, stukjes vega-knakworst, zilveruitjes en tomaat met een mosterd-mayo dressing. Lees verder